Опрос Начало голосования: 07.06.2018

Если бы выборы депутатов Законодательного собрания региона-33 прошли в ближайшее воскресенье, представителям какой партии вы бы отдали голос?


Опрос Начало голосования: 07.06.2018

Считаете ли вы значимым и эффективным мероприятием ежегодный экономический форум "белого дома"?


Опрос Начало голосования: 07.06.2018

Где вы планируете провести свой летний отпуск?


Во Владимире открылся первый минимаркет “Фасоль”. Устаревшая вывеска “Продукты” уходит в прошлое

Компания “METRO” во Владимирской области планирует открыть около15 подобных магазинов шаговой доступности

Что это за магазин?


Многие продуктовые из девяностых и нулевых стали устаревать и терять доходы. Конкретно, этот прилавочный магазин работал на улице Солнечной с 2003 года.

По словам владельца, Александра Калинина, продуктовый около пяти лет назад, когда не было конкуренции, приносил 100 тысяч чистой прибыли в месяц. Последние годы прибыль стала неуклонно снижаться. Устарел формат, появились серьезные конкуренты, магазин стал нерентабельным. Нужно было как-то исправлять положение, и бизнесмен решил вложиться в проект компании “METRO” “Фасоль”, чтобы реанимировать бизнес.

1.png

Чем “Фасоль” отличается от типичных “Продуктов”?

Во-первых, форматом: это наполовину магазин самообслуживания, хотя такие категории продуктов, как колбасы, рыба, овощи-фрукты продаются через витрину или прилавок, то есть здесь покупателю необходим продавец. В минимаркете “Фасоль” широко распространены всевозможные акции и скидки для покупателей. Также в магазинах "Фасоль" есть "карта лояльности", как и в федеральных сетях.

_DSC0951.JPG

Какое конкурентное преимущество перед сетевыми магазинами?

“Фасоль” продает то, что нужно местным жителям больше всего, а также учитывает исторически сложившийся спрос. Специалисты “METRO” проводят анализ конкурентной среды, считают экономический потенциал района (количество потенциальных покупателей и количество денег, которые эти покупатели могут принести в магазин). Исходя из всех собранных данных, вырабатывается концепция будущего магазина. То есть упор делается на те категории товара и на тот ассортимент, который будет отличаться от предложения конкурентов. Другими словами, конкурентное преимущество сети магазинов "Фасоль" в том, что в каждом отдельно взятом магазине сосредоточен тот ассортимент, который необходим в данном конкретном месте.    

_DSC0961.JPG


_DSC0958.JPG

Что с ценами?

“METRO” предоставляет партнерам, вложившимся в “Фасоль”, специальные ценовые предложения. Каждые две недели проходят акции с выгодными ценами.

_DSC0954.JPG

Условия франшизы “METRO” бесплатные

По условиям франшизы партнер не платит ничего за вступительный взнос, партнер не платит royalty (ежемесячный взнос). Интерес “METRO” заключается в ежемесячной закупке продукции определенного ассортимента на определенную сумму. По опыту это составляет 20-30% от месячного оборота магазина. Как в количественном, так и в денежном обороте. Если партнер находит более выгодное ценовое предложение на какую-то продукцию, то “METRO” относится к этому с пониманием. Основная задача Metro сделать магазин партнера прибыльным, чтобы он без труда выполнял свои договорные обязательства. Более того, “METRO” инвестирует в открытие магазина определенную сумму. Эти деньги могут быть потрачены как на оборудование магазина, внешнее оформление магазина, так и на автоматизацию. 

_DSC0925.JPG

“Фасолей” все больше по стране

"Фасоли" уже есть в Уфе, Стерлитамаке, Рязани, Твери, Екатеринбурге, Москве, Ростове над Дону (и еще в десятках городов). Общее количество подобных минимаркетов по стране приближается к 400. В Уфе открыто 4 магазина, по словам специалиста “METRO” по франчайзингу Максима Сидорова, большинство проектов превзошли прогнозируемые результаты. Как утверждает Максим, сейчас выход у магазинов старого формата один - обновляться. Либо идти в симбиозе с такими крупными проектами, как, например, “METRO”, либо самим придумывать новые форматы.

Есть несколько примеров, когда "Фасоль" пришлось закрыть. Это, как правило, связано с минимальной вовлеченностью партнера в проект: у некоторых партнеров завышенные ожидания от проекта, однако организация подобного бизнеса требует максимальной заинтересованности партнера в том, чтобы проект реализовать.  

Иногда “Фасоль” закрывается, потому что не все риски удается предусмотреть. Например, поблизости может открыться новый супермаркет, с которым сложно будет конкурировать. Или клиентам может не понравиться новый ассортимент, тогда магазин тоже рискует исчезнуть.


“Прилавки уходят, клиенту нужен другой сервис”

Александр Калинин, владелец прежних “Продуктов”, рассказывает, почему, несмотря на риски, решился сотрудничать с “Metro”:

  • Самый главный риск - это вложить средства и не получить финансовый результат. Мы планируем выйти на необходимую выручку за три месяца. Для нас все-таки тема розничной торговли - знакомая, это не что-то совсем новое, поэтому мы рисковали не так сильно.
  • Для реализации проекта компанией “METRO”  были предоставлены подрядчики по торговому оборудованию, рекламному оформлению, автоматизации. У каждого из подрядчиков есть спеццены для участников проекта, они, как правило, на 10-15% ниже рыночных. Чему-то меня научили, что-то подсказали. Мы в тандеме сделали проект и реализовали его в жизнь.
  • Какие вы уже сейчас видите преимущества перед предыдущим форматом?
  • Новый сервис, другой дизайн, правильно подобранный ассортимент, ощущения внутри. Прилавочная форма торговли себя изжила, современный клиент не хочет стоять в очередях и тратить время на покупки. 
  • “Metro” будет поставлять свою продукцию, 20-30%, это вас как-то останавливало?
  • Нет, поскольку это малая часть оборота, да еще по выгодным ценам. Нам компания “METRO” дала 350 тысяч на  открытие нового магазина, мы потратили их на автоматизацию магазина.

У Александра Калинина есть еще один магазин прилавочного типа. Если франшиза себя оправдает, он планирует перевести его в "Фасоль". 

_DSC0927.JPG

Денис Тимошин на фото слева

Что планирует “Metro”?

Денис Тимошин, специалист “METRO” по франчайзингу:

  • “METRO” планирует открыть во Владимирской области порядка 15 магазинов, в самом Владимире до 7 до конца года. Сейчас уже идет работа еще над несколькими проектами. Сегодня в ТЦ “METRO” была презентация проекта, на которую мы пригласили многих перспективных партнеров, затем мы пригласили их на открытие “Фасоли”, чтобы они вживую увидели, как это работает.
Александр Холодов

Дата публикации: 06.06.2018 Просмотров: 2396


0
Свечинов
до чего путано написано, дебри какие-то, а не текст
Имя Цитировать 0
 
Текст сообщения*
 

Заполняя данную форму вы принимаете условия Соглашения об использовании сайта, в том числе в части обработки и использования персональных данных.

Реклама
Другие новости
21.06.2018
«Яблоко» отказалось от решающего голоса в Горизбиркоме

Новый состав комиссии будет утверждён до 15-го июля

21.06.2018
Михаила Колкова “раздраконили” в Общественной палате

На заседании Общественной палаты Владимирской области вспыхнул конфликт между вице-губернатором Михаилом Колковым и председателем Рериховского просветительского общества культуры г. Владимир Геннадием Руденко

20.06.2018
Часть владимирских СМИ не заметила нового соперника Светланы Орловой

В государственных медиа практически нет упоминаний о вчерашней пресс-конференции Максима Шевченко, похоже, Белый дом наложил “вето”

20.06.2018
Сенатор Рыбаков устоял

Из Совфеда, по сообщению РБК, просочились первые прогнозы о «зачистке» сенаторов

20.06.2018
Размышления об "орловском фонтане"

«Топорный» подход к возведению фонтана на Театральной площади облцентра (см. «Поставили под угрозу Золотые ворота» во «ВГ-«Томикс» от 15 июня т.г.) нанес так называемой «культурной столице» Чемпионата мира по футболу серьезный репутационный удар

Опрос Начало голосования: 07.06.2018

Если бы выборы депутатов Законодательного собрания региона-33 прошли в ближайшее воскресенье, представителям какой партии вы бы отдали голос?


Опрос Начало голосования: 07.06.2018

Считаете ли вы значимым и эффективным мероприятием ежегодный экономический форум "белого дома"?


Опрос Начало голосования: 07.06.2018

Где вы планируете провести свой летний отпуск?


Присоединяйтесь