В Муромской “Шаурме” обнаружены насекомые

Пункт общепита “Шаурма” на улице Московской в Муроме пренебрёг требованиями санитарного законодательства

Приготовление шаурмы в Муроме на улице Московская, д. 26а проверил, Роспотребнадзор в ходе внеплановой проверки.

Проверка показала, что ИП Тигранян, которому принадлежит пункт общепита, игнорировал действующее санитарное законодательство, и вел работу с нарушениями оного.

В списке нарушений: отсутствие горячей воды, отсутствие бактерицидной лампы и дезинфицирующих средств, отсутствие ветеринарного свидетельства у сырого мяса и наличие насекомых.

Не обеспечено соблюдение правил личной гигиены работниками, у которых к тому же отсутствуют личные медицинские книжки и т.д.

Решением Муромского городского суда от 06 июля 2018года ИП Тигранян Ж.А. признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.

“Шаурма” на Московской закрыта на 60 суток.

Дата публикации: 10.08.2018 11:38 Просмотров: 854